Аллергия на лук (зеленый, репчатый): симптомы и что делать

Аллергия на лук явление редкое. Этот продукт считается гипоаллергенным, но вероятность повышенной чувствительности к нему существует. В нем содержатся витамины и микроэлементы, а калорийность небольшая.

С проблемой чаще сталкиваются груднички по причине неправильного введения прикорма и неустойчивости иммунной системы. Их организм чаще всего плохо реагирует на зеленый лук.

Лук — аллерген или нет, может ли быть на него аллергия у ребенка, взрослого?

Появление реакции чаще наблюдается в грудном возрасте. У маленьких детей неустойчивая иммунная система и не развит кишечник. Поэтому местный иммунитет часто агрессивно реагирует на обыкновенные вещества. В основном развитие аллергии возникает на зеленый лук.
Этот овощ употребляют в пищу, применяют с целью лечебного эффекта в косметологии. В современной кулинарии из него готовят необыкновенные десерты. Поэтому взрослый человек с хроническими заболеваниями и снижением иммунитета имеет склонность к аллергическим реакциям.

Разновидности

Разновидностей лука очень много. К ним относятся такие сорта:

• репчатый;
• крымский;
• порей;
• шалот;
• шнитт;
• душистый;
• многоярусный;
• стареющий.

В каждом из них нет аллергенности. Часто данную патологию путают с индивидуальной непереносимостью.

Полезные вещества

С давних времен известна польза репчатого лука. Врачи утверждают, что на него не бывает аллергической реакции. Такой сорт не вызывает симптомы патологии. Его рекомендуют использовать, чтобы получить лечебный эффект, он положительно влияет на организм. Помогает при вирусных заболеваниях, простуде, гриппе. В народной медицине из него готовят отвары, настойки, компрессы.

Возможные аллергены

В редких случаях аллергены могут скрываться в таких составляющих лука:

• белок;
• сок;
• шелуха, перья;
• пыль луковицы;
• диaллилдиcульфид (основной аллергеннный компонент, который вызывает контактный дерматит).

Также аллергены могут быть в косметике с луковым экстрактом. Известны консерванты с этим овощем. Раздражители могут скрываться не в самом овоще, а в удобрениях, которые используют в уходе за ним.

Проявление аллергии чаще возникает на свежий лук. После термической обработки он более безопасный. В таком виде его может кушать ребенок.

Противопоказания к употреблению

Противопоказания относятся к употреблению свежего репчатого лука. Вареный, жареный, запеченный овощ не имеет запретов в применении. Не рекомендуют принимать людям с такими патологиями:

• заболевания сердца;
• повышенное артериальное давление;
• эрозивный гастрит;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• болезни печени.

Свежий лук запрещено использовать для питания малышей грудного возраста. Сок раздражает слизистые оболочки. Аллергия на лук у грудничка возникает на любой сорт свежего овоща.

Популярные антигистаминные препараты

При выраженной реакции на лук без применения антигистаминных средств не обойтись. Аллергологи назначают те, которые будут действовать быстро и не окажут токсического влияния на организм.

Обязательно учитывается и возраст пациента, так как ряд антигистаминов разрешен к использованию только с 12 лет.

• ПИПОЛЬФЕН. Препарат выпускается в виде драже и в растворе для инъекций. Обладает выраженным противоаллергическим действием, при этом также обладает седативным и противорвотным эффектом. Назначается, когда аллергическая реакция сопровождается симптомами поражения пищеварительного тракта, риноконъюнктивитом. Лекарство способно несколько снизить температуру. Детям младшего возраста может быть назначен в стационаре в виде инъекций. Драже рекомендуется давать только с 6 лет, так как его разделение не желательно.

  

• ЗИРТЕК. Выпускается в каплях для внутреннего употребления и в таблетках. Основное действующее вещество – цетиризин. Препарат хорошо справляется с такими симптомами аллергии, как ринорея, слезотечение, зуд, высыпания и шелушения кожного покрова. Может использоваться как препарат для профилактики аллергии. Зиртек в каплях используют для лечения аллергии у детей, начиная с 6 месяцев. Препарат можно пить раз в сутки, и делать это лучше в вечерние часы.

  

• ЛОРДЕСТИН. Препарат выпускается в двух лекарственных формах – в виде таблеток, и в виде сиропа. Действующее вещество – Дезлоратадин. Лордестин показан для устранения аллергических проявлений в виде першения горла, ринита, зуда, кашля. Таблетки пьют один раз в день. Суспензия назначается только с 12 лет и суточную дозу необходимо делить на два приема.

  

• ДИАЗОЛИН – блокатор гистаминовых рецепторов. Назначается в основном для лечения детей, устраняет такие проявления аллергии, как кожная сыпь, ринит, крапивница. Препарат используется и для лечения аллергического дерматита. Детям от трех лет может назначаться по25-50 мг до трех раз за сутки. Дозировка и кратность приема определяются возрастом ребенка и тяжестью протекания заболевания.

  

• СЕМПРЕКС. Основное противоаллергическое вещество – акривастин. Выпускается в виде капсул, антигистаминное действие начинает развиваться у большинства больных примерно через 30 минут после приема. Семпрекс хорошо устраняет зуд, гиперемию, высыпания. Может использоваться для лечения экземы и дерматита аллергической природы возникновения. Используется только после 12 лет, на один прием требуется одна капсула, а кратность употребления препарата за сутки доходит до трех раз.
• ТЕЛФАСТ. Лекарство содержит фексофенадин, выпускается только в виде таблеток. Телфаст обладает пролонгированным действием, поэтому таблетку выпивают один раз в сутки. Эффективен при устранении симптомов ринита и кожных изменений при аллергии. Назначается только с 6 лет.

  

ПОПУЛЯРНОЕ У ЧИТАТЕЛЕЙ: Налориус — эффективное средство от аллергии, инструкция по применению, отзывы, аналоги

Почему бывает аллергическая реакция на репчатый лук?

В луке есть много витаминов, микроэлементов, кислот. Его употребляют ежедневно в разном виде. Это незаменимый ингредиент в приготовлении супов, салатов, подлив. Придает блюдам соответствующий вкус и аромат.

Аллергическая реакция может возникнуть из-за употребления этого овоща в большом количестве. Причина скрывается в индивидуальных способностях каждого человека. Обычно агрессивная реакция происходит на некачественный, импортный продукт. Например, такие виды, как порей и шнитт.

Группа риска

В группу риска попадают люди с такими патологиями:

• снижение иммунитета;
• генетическая предрасположенность;
• хронические болезни;
• перекрестная реакция;
• наличие пищевой аллергии.

У новорожденных возникает риск столкнуться с аллергеном через материнское молоко. Кормящая мама должна придерживаться гипоаллергенной диеты. В репчатом луке не содержатся аллергенные вещества, поэтому его можно употреблять после термической обработки.

Причины и механизм развития

Подобные патологии возникают у аллергиков из-за наследственной предрасположенности. Редко могут проявляться у взрослого человека. Возникают чаще у детей маленького возраста в связи с несформированным иммунитетом.

Признаки аллергии могут возникнуть даже на запах этого овоща. Контакт с ним или применение в пищу может вызывать агрессивную реакцию организма. В некоторых случаях симптоматика развивается стремительно и представляет угрозу жизни аллергика.

Синий лук

Перекрестная аллергия

Перекрестная форма бывает на продукты, которые имеют похожие белки. Луковица содержит компоненты, которые вызывают аллергию на другие фрукты и овощи. К ним относятся:

• луковые – спаржа, чеснок, шалот;
• белок, который переносит липиды провоцирует реакцию на вишни, персики, орехи, сельдерей, помидоры, цитрусовые;
• профилин в составе этого овоща может вызывать аллергию на растения, что имеют его в своем составе.

Проявления могут сопровождаться тяжелой симптоматикой. Люди с пищевой аллергией должны исключать попадание аллергена через другие продукты.

Состав

Обычный репчатый лук богат:

1. витаминами группа В, Е, Д, А, РР;
2. аскорбиновой кислотой;
3. эфирными маслами;
4. клетчаткой.

Также овощ содержит огромное количество микроэлементов, среди которых:

• марганец;
• медь;
• цинк;
• йод;
• железо;
• фтор;
• никель;
• кобальт.

Сама луковица и листья содержат эфирное масло, за счет которого растение отличается специфическим запахом и вкусом.

Симптомы реакции

Если возникла аллергия на лук, симптомы у взрослых можно разделить на несколько видов:

1. Со стороны дыхательных органов – ринит, заложенность носа, чихание, отечность, зуд слизистых оболочек, раздражение, одышка, кашель.
2. Со стороны ЖКТ – тошнота, рвота, диарея, боли в животе, метеоризм, повышенное газообразование.
3. Проявления на коже – сыпь, крапивница, покраснение, зуд, жжение.

Если аллергия на лук репчатый, симптомы редко сопровождаются развитием отека Квинке и анафилактическим шоком. Во взрослом возрасте тяжелее переносятся новые формы патологии. Иногда человек должен проходить лекарственную терапию в стационаре.

Проявления симптомов аллергии в детском возрасте:

• сыпь на коже в виде волдырей, пузырьков;
• крапивница;
• покраснение, отечность кожи и слизистых;
• зуд;
• тошнота, рвота, диарея;
• колики, срыгивание после каждого приема пищи;
• заложенность носа, чихание.

Малыш не может самостоятельно рассказать о том, что его беспокоит. В таком возрасте сложно определить, с каким заболеванием столкнулся ребенок. Поэтому назначают все методы диагностики.

Аллергия на лук

Методы диагностики

Если появились симптомы аллергии на лук у взрослых, нужно посетить аллерголога. Он осмотрит пациента, определит жалобы. Для оценки общего состояния организма и исключения других патологий назначают общее исследование крови и мочи.

Обнаружить присутствие специфических антител могут с помощью иммуноферментного анализа крови. Также прибегают к кожным и провокационным тестам, но по отношению к детям их применять запрещено.

При диагностике у взрослых кожные тесты быстро дают хороший результат.

Лечение аллергии

Если возникла аллергия на лук репчатый у взрослых или детей, то может понадобиться длительное лечение. В таких случаях назначают антигистаминные препараты. Это заболевание требует лечения при возникновении симптомов средней и тяжелой тяжести.

Медикаментозная терапия

Лечение состоит из приема таких медикаментов:

• антигистаминные препараты (Кларитин, Лоратидин, Тавегил, Фенистил, Эдем);
• сорбенты (активированный уголь, Энтерол, Полисорб);
• глюкокортикостероидные мази, негормональные кремы (Адвант, Локоид, Бепантен).

Вылечить заболевание невозможно. Лекарственная терапия снижает проявление аллергии. Бывают тяжелые случаи, которые требует неотложной медицинской помощи.

Экстренная помощь при тяжелых осложнениях

К тяжелым случаям относиться ангионевротический отек и анафилаксия. В этих случаях человеку надо сделать укол адреналина и дать принять антигистаминные препараты. После этого нужно вызывать скорую помощь. Эти проявления возникают очень редко. Иногда у новорожденного малыша встречается некоторый вид заболевания.

Меры профилактики

Обычно при обнаружении аллергии на пищевой продукт рекомендуется исключить «виновника» отрицательной реакции из своего меню. Лук необходим в питании, часто применяется для профилактики болезней, заменяет лекарственные препараты, его убирать из меню не стоит. Часто после тепловой обработки организм уже не так негативно реагирует на его употребление.

При возникновении непереносимости лука в грудном возрасте нужно отложить введение овоща в рацион малыша. При развитии системы пищеварения, выработке нужных ферментов, формировании иммунитета негативная реакция пройдёт.

Аллергия – аутоиммунная патология, поэтому для снижения вероятности появления патологии необходимо помогать укреплению иммунитета:

• дольше кормить ребёнка грудным молоком;
• вводить прикорм правильно и своевременно;
• питаться сбалансировано и разнообразно;
• много двигаться в любом возрасте;
• обязательно лечить заболевания, не допуская хронического течения;
• проводить закаливание.

Во взрослом возрасте при проявлении пищевой аллергии нужно тщательно следить за состоянием кишечника. Не злоупотреблять алкогольными напитками, стараться меньше употреблять продуктов с красителями, ароматизаторами, другими химическими добавками. В меню должно быть достаточно клетчатки и кисломолочной продукции. При первых признаках не переваривания пищи важно принимать меры. Если обнаруживается запор или диарея – нужно обращаться к врачу, начинать лечение.

Лук один из распространённых овощей. Его непереносимость будет доставлять много неудобств, ведь трудно избежать его употребления. Своевременная диагностика, выявление аллергии и лечение помогут избавиться от осложнений.

По мнению многих медицинских источников, репчатый лук считается гипоаллергенным продуктом и его даже многие рекомендуется в качестве немедикаментозного средства лечения против многих недугов. Но как показывает практика.

аллергия на репчатый лук у детей возможна. На многочисленных интернет-форумах молодые мамы часто задают такие вопросы:

• как определить, что есть ли аллергия на лук репчатый у малыша?
• какова симптоматика?
• возможно ли эффективное лечение?

Ответ специалистов: хоть и редко, но бывает. Давайте рассмотрим это заболевание подробнее.

Профилактика патологии

Если у человека будет существовать риск развития такой патологии, то ему следует все время следить за собственным здоровьем. Аллергия является аутоиммунным заболеванием. Поэтому изначально следует пройти иммунотерапию. Важно придерживаться здорового питания, исключать аллергенные продукты.

Полезные советы

Каждый человек должен укреплять иммунитет и следить за собственным здоровьем. Особенно это касается аллергиков. Они должны понимать, что в любое время могут проявиться новые формы патологии. Снизить такой риск, поможет закаливание, здоровое питание.