Как проявляется аллергия на клубнику у ребенка

Клубника – сладкий и ароматный подарок самой природы, насыщенный витаминами и микроэлементами. Больше всего ждут летнего сезона дети, ведь эта ягода так приятна на вкус! Единственное, что может помешать наслаждению натуральным лакомством – проявление гиперчувствительной реакции. Согласно статистике ВОЗ, аллергия на клубнику возникает у каждого четвертого ребенка, а сама ягода является одним и самых распространенных и сильных аллергенов. Довольно часто повышенная чувствительность к природному продукту с возрастом проходит, но в некоторых случаях может остаться навсегда.

Целебные качества

В состав клубники входит большое количество органических кислот, эфирных масел, углеводов, клетчатки, витаминов и минералов. Благодаря этому ягода обеспечивает полноценный рост и развитие ребенка, а также имеет множество полезных свойств:

1. Способствует уничтожению патогенных бактерий.
2. Выводит токсические компоненты из организма.
3. Стабилизирует работу кровеносной системы, укрепляет сосуды.
4. Обостряет аппетит.
5. Нормализует функционирование пищеварительной системы. Хорошо помогает при запорах и кишечной непроходимости.
6. Успокаивает нервную систему. Рекомендуется употреблять ягоды при беспокойстве во время сна у ребенка.
7. Убирает неприятный запах из ротовой полости, очищает и отбеливает эмаль зубов.
8. Улучшает состояние кожных покровов, ногтей и волос за счет цинка.
9. Поддерживает иммунную систему организма.
10. Предупреждает возникновение инфекционных заболеваний.

Может ли быть аллергия на клубнику у ребенка?

Клубника является полезной и сладкой ягодой, но вместе с этим нередко вызывает приступы аллергии, особенно у малышей. Поэтому давать ягоды младенцам до года строго противопоказано. Не до конца окрепшая иммунная система ребенка может распознать продукт как вредоносный антиген и ответить гиперчувствительной реакцией. Также провоцирующим фактором может стать нехватка ферментов в организме или повышенная проницаемость стенок кишечника, через которые элементы проникают в общий кровоток.

На вопрос «может ли быть аллергия на клубнику у детей» врачи отвечают утвердительно, при этом симптомы заболевания могут иметь разный характер. После употребления ягод у ребенка может возникнуть отечность, затруднение дыхания, повышенное слезотечение, насморк или одышка. Такие же симптомы могут проявиться при псевдоаллергии, если малыш съел слишком много натурального лакомства. Стоит ли говорить, что многие мамочки только поощряют такое поведение и стараются накормить свое чадо на годы вперед. А поскольку пищевой иммунитет у маленьких детей еще недостаточно развит, это может спровоцировать неблагоприятные последствия. Поэтому во избежание приступов аллергии рекомендуется вводить в рацион ребенка клубнику только в 2-3 года.

На заметку! Появление аллергии на клубнику возможно в любой момент, но чаще всего она встречается у детей дошкольного возраста. В дальнейшем признаки заболевания могут исчезнуть.

Аллергия на черешню

Аллергия на черешню (как и на ее ближайшую родственницу вишню) – явление нечастое, и к тому же даже при повышенной чувствительности к компонентам ягод черешни их воздействие обычно не столь выражено, как у многих других пищевых аллергенов. Однако у некоторых детей и даже у взрослых вкусные и необычайно полезные ягоды черешни и вишни могут стать причиной неприятных явлений в виде аллергической реакции.

Сенсибилизация к черешне и вишне может произойти еще в раннем детском возрасте, так как вишневый и черешневый сок часто входит в состав специальных соков для детского питания.

Считается, что главными аллергенами черешни является особая разновидность протеинов, которая называется тауматин-подобный белок. Именно этот белок растительного происхождения, присутствующий в тканях ягод черешни в очень малых количествах, и обеспечивает им необычайную мягкую сладость.

Интенсивность сладкого вкуса тауматин-подобного белка во много раз превышает сладость фруктозы и глюкозы, из которых состоит так хорошо известный всем столовый сахар.

Аллергия на черешню проявляется быстрее, а реакция является более выраженной при употреблении сока, изготовленного из этих ягод, поскольку концентрация тауматин-подобного белка в соке заметно выше по сравнению со свежими фруктами.

Симптомы аллергии на черешню обычно такие же, как и при реакции, вызванной другими пищевыми аллергенами «ягодного» происхождения, которые относятся к категории слабых (тыква, чернослив, крыжовник):

зуд и жжение в области губ, уголков рта и слизистой ротовой полости незначительный отек твердого и мягкого неба кожные высыпания по типу крапивницы

Замечено, что подобные явления реже наблюдаются при употреблении в пищу ягод черешни, выращенных в небольших частных хозяйствах (и, разумеется, на собственных дачах), по сравнению с черешней, выращенной промышленным способом на огромных плантациях.

В этом нет ничего удивительного, так как при выращивании черешни в специальных садах широко применяются различные минеральные удобрения и, главное, препараты для защиты деревьев от болезней и вредителей. А практически все пестициды обладают высоким аллергенным потенциалом, хотя сами вкусные ягоды в этом случае обвинять в развитии аллергической реакции, наверное, не стоит.

Клубника — аллерген или нет для детей?

Несмотря на положительные качества продукта, детская аллергия на клубнику встречается довольно часто. При этом в роли провокаторов могут выступать те же вещества, которые оказывают благоприятное воздействие на организм: эфирные масла, флавониды, салициловая кислота или пектин. Но главным антигеном является белок Fra a1, который придает ягоде насыщенный красный оттенок.

Кроме этого обострению гиперсенсибилизации способствуют:

• Наследственность.
• Ослабление природной защиты ребенка, например, в период лечения антибиотиками либо на фоне вирусных заболеваний.
• Опрыскивание ягод химическими средствами – проводится, чтобы ускорить их время созревания и придать клубнике товарный вид. Раздражительную реакцию на землянику легко спутать с повышенной восприимчивостью к удобрению: чтобы удостовериться в этиологии заболевания следует капнуть немного средства на кожу.
• Патологические изменения в работе ЖКТ.
• Употребление в пищу избыточного количества ягод.
• Накопление пыльцевых зерен растений в пористой мякоти продукта.

Важно! Белые сорта клубники так же, как и красные, способны спровоцировать аллергическую реакцию.

Клубника является аллергеном, поэтому ее употребление ребенком следует контролировать

Профилактика заболевания

Предупредить развитие аллергии на клубнику не всегда возможно, но можно сделать, так что риск развития этого заболевания будет самым минимальным.

Самое первое, что необходимо сделать, это отказаться от чрезмерного употребления ароматной ягодки, пользу клубника принесет пользу, если в день ее съедать не более двух стаканов т.е. соблюдать при аллергии диету.

Включать в рацион детей этот ароматный плод следует только после года и делать это необходимо постепенно, то есть малышу достаточно первое время съедать не больше пяти ягодок.

Нежелательно приступать к употреблению ягоды на фоне обострения болезней пищеварения, при гипервитаминозе.

И всегда нужно тщательно выбирать спелую ягоду – в искусственно выращенных плодах может быть большое количество нитратов, способных спровоцировать развитие аллергии.

Как проявляется аллергия на клубнику у ребенка?

После того, как ребенок съел натуральный продукт, аллергия на клубнику проявляется в течение нескольких первых часов. Но иногда симптомы заболевания возникают только на следующий день.

После аллергии на клубнику у ребенка может проявиться:

• Расстройство желудка, диарея.
• Рвотные позывы.
• Частое дыхание.
• Отек носоглотки.
• Ринит, заложенность носа.
• Головная боль.
• Повышенная слезоточивость.
• Боль в горле.
• Мелкая сыпь на теле, вызывающая непрерывный сильный зуд.
• Покраснение и раздражение глаз.

Симптомы клубничной аллергии

Когда у человека возникает аллергия на клубнику – симптомы и их тяжесть зависят от величины чувствительности иммунной системы и типа аллергической реакции.

Как правило, первые признаки проявятся уже в течении одного часа после ее употребления и, в основном, они локализуются на губах или в горле.

Реже встречается и мгновенный ответ организма в виде анафилактического шока.

Как правило, реакция начинается с покалывания вокруг области рта, за которым может последовать опухание губ, языка, век или горла.

Отек Квинке — один из частых симптомов пищевой аллергии

В том случае, когда возникает серьезный и неконтролируемый отек горла, происходит закрытие дыхательных путей и затруднение дыхания. По этой причине очень важно вовремя оказать больному экстренную первую помощь и вызвать скорую помощь.

Гистамин, высвобождаемый из тучных клеток при аллергической реакции, может вызвать опухание кожного покрова, привести к образованию зудящих красных пятен и сыпи, подобной крапивнице, и, к обильному слезотечению, а также риниту (насморку).

Кожная сыпь от ягод

Аллергия на клубнику может также вызвать некоторые симптомы, проявляющиеся в желудочно — кишечном тракте.

Поскольку организм отрицательно реагирует на поглощенные ягоды, может возникнуть тошнота, рвота, вздутие живота, расстройство желудка. При более серьезных случаях, аллергия, также, может вызывать абдоминальные спазмы.

Анафилаксия, у больных с аллергией на клубнику, встречается очень редко, однако окружающим людям необходимо вовремя распознать ее признаки для оказания первой помощи и предотвращения летального исхода.

Быстрый пульс, внезапное падение кровяного давления или потеря сознания — это самые характерные предупредительные знаки, сигнализирующие о том, что человеку требуется экстренная медицинская помощь. В таких чрезвычайных ситуациях необходимо использовать адреналин для быстрого облегчения самочувствия человека.

Первая помощь грудничку при аллергии

Если во время грудного вскармливания женщина будет употреблять клубнику, приступы аллергии могут возникнуть и у новорожденного. Поэтому беременные и кормящие мамочки должны соблюдать определенную диету, исключающую провоцирующие продукты.

Также не рекомендуется давать клубнику ребенку до года – симптомы аллергии могут перейти в тяжелую форму, наиболее опасным последствием является отек Квинке. При подобной реакции существуют большие риски летального исхода.

При обострении аллергии от клубники у грудничка, необходимо оказать малышу первую помощь:

1. Расстегнуть тесную одежду, освободить от пеленок.
2. Обработать ротик младенца чистой водой.
3. Уложить малыша на кроватку, приподняв ему ножки (можно использовать несколько свернутых пеленок).
4. Принять антигистаминный препарат, например, Супрастин.
5. Давать ребенку больше пить.
6. При кожных поражениях рекомендуется использовать Фенистил-гель и Совентол. Медикамент допускается к применению детям от 1 месяца.

Также для лечения аллергии на клубнику у грудничка могут назначаться сорбенты: Смекта, Энтеросгель, Полисорб. Лекарственные средства нейтрализуют попавшие в кровь токсические вещества и выводят их из организма.

Что делать, если у ребенка аллергия на клубнику?

Прежде чем лечить ребенка от аллергии на клубнику необходимо выяснить, действительно ли аллергеном является ягода. Для выяснения диагноза можно сделать анализ крови на возможные аллергены либо провести метод аллергопроб. Во время процедуры врач царапает кожу малыша иглой-скарификатором, после чего наносит на нее каплю провоцирующего вещества. При проявлении негативных симптомов аллергеном является подозреваемая ягода, если раздражения не возникло, опасности в виде клубники для детей нет.

Важно! Скарификационные пробы не проводятся у детей младше 3 лет.

Если диагноз подтвердился, следует исключить натуральный продукт из рациона. Через некоторое время можно пробовать давать клубнику ребенку по 2-3 ягодки в день вновь. При появлении симптомов введение ягод откладывается.
Для лечения используются антигистаминные препараты, мази, кремы и энтеросорбенты. Также врач может рекомендовать диету, при которой запрещается употреблять продукты, способные обострить течение заболевания. В качестве народных средств применяются ванночки и компрессы с отварами целебных растений.

Современным способом лечения гиперчувствительности является АСИТ, которая представляет собой постепенное введение аллергена внутрь либо подкожно. Продолжительность терапии составляет от 3 до 5 лет. У многих детей после аллерген-специфической иммунотерапии вырабатывается устойчивость к аллергену, и симптомы заболевания исчезают полностью. При этом АСИТ может назначаться только после достижения ребенком 3-летнего возраста.

Что провоцирует появление аллергии на ягоду

Состав клубники довольно насыщенный, под влиянием некоторых компонентов может возникнуть аллергическая реакция. Она содержит салициловую кислоту, являющуюся сильным аллергеном. Красный пигмент ягоды содержит белок, который также может спровоцировать заболевание.

Этот продукт довольно быстро портится. Поэтому для продления срока хранения ягоды обрабатывают специальными консервантами. Обычно для этих целей используют газ-фунгицид. В естественной среде он испаряется и не вредит организму человека. Иногда клубнику обрабатывают Дифенилом, способным вызвать иммунный ответ.

Ягоды, выращенные не по сезону, не имеют вкуса и запаха, поэтому к ним добавляют усилители вкуса и ароматизаторы, которые в сочетании с аллергенными свойствами самой клубники способны спровоцировать серьезную реакцию.

Основным белком, вызывающим аллергию, является Fra a1. Исследования показали, что это вещество проявляется по мере созревания ягоды и придает ей соответствующий окрас. Наибольшая концентрация белка наблюдается в спелой клубнике. Если у человека есть гиперчувствительность к белкам, и он продолжает употреблять продукт, то неизбежно развивается негативная иммунная реакция. Происходит образование иммуноглобулина Е, который при попадании в кровь способствует высвобождению гистамина и других веществ, вызывающих воспаление.

Кроме основного белка, в клубнике содержатся и другие аллергены:

• Fra a 3 являющийся белком-переносчиком липидов;
• Fra a 4 — профилин.

Исследования показали, что количество аллергенов в разных сортах отличается, также на их уровень влияют условия роста.

Образование белка переносчика липидов происходит при повреждении растения или во время роста в холодном климате. Кроме этих белков, в ягодах находятся бета 1, 3-глюканаза и пектолитические ферменты, но их способность вызывать аллергию не изучена.

Чем лечить аллергию у ребенка?

Лекарственные средства

Необходимо знать, чем лечить аллергию на клубнику у детей. Заниматься самолечением в данном случае очень рискованно, поскольку детский иммунитет крайне чувствителен к различным компонентам и реакция организма может быть непредсказуемой.

При проявлении аллергической реакции назначаются:

• Антигистаминные средства – убирают отечность, воспаление и кожный зуд в течение 20-30 минут. Сюда входят: Супрастин, Телфаст, Диазолин или Зиртек. При симптомах заболевания у деток помладше врач назначит капли Фенистил для употребления внутрь.
• Энтеросорбенты – применяются для очищения организма от токсических компонентов: Сорбекс, Смекта, Полисорб, активированный уголь.
• Глистогонные медикаменты – применяются при заражении гельминтами. Для детей до 3 лет выписываются таблетки Пиперазин, по достижении 3 лет – Левамизол.

Аллергия на клубнику у малышей часто сопровождается мучительным зудом, раздражением кожи и появлением высыпаний. При аллергическом дерматозе применяются Фенистил-гель, Псило-бальзам и Боро-плюс. Если лечение не дало положительных результатов следует использовать стероидные средства: Синафлан, Флуцинар либо Гидрокортизоновую мазь.

Важно! Гормональные препараты может назначать только врач, учитывая степень выраженности гиперчувствительной реакции и индивидуальные особенности пациента.

Народные способы

Помимо традиционного лечения существуют и народные методы, как лечить аллергию на клубнику у ребенка. Наиболее действенными считаются следующие рецепты:

• Размешать 1 гр. горной смолы в 1 л горячей воды. Настоять, пока раствор не станет теплым. Употреблять мумие детям рекомендуется в количестве 0,5-2 стакана в сутки. Также полученным средством можно обрабатывать покрасневшие кожные покровы, но в таком случае следует разводить 1 гр. мумие в 100 мл воды.
• Ежедневно жевать медовые соты по 15 минут в утреннее и вечернее время.
• Добавлять в первые блюда и салаты траву ряски.

Методы лечения

Если последствием употребления клубники является анафилактический шок, пациента немедленно госпитализируют.

Для того чтобы купировать реакцию назначаю антагонист гистамина Адреналин.

Он вызывает приток крови к жизненно-важным органам, путем ее перераспределения.

При необходимости препарат вводят каждые пятнадцать минут, но не более трех инъекций.

За это время готовят капельницу, и больному начинаю вводить внутривенно Допамин.

Если возникает отек Квинке, то назначают мочегонные препараты.

Для уменьшения аллергической реакции назначают гормональные препараты Преднизолон и Дексаметазон.

Препараты

• если проявления аллергии достаточно серьезные необходимо внутривенное капельное введение инфузионных растворов: Неогемодеза, Реамберина. Возможно внтуривенное введение Кальция хлорида;
• также назначают сорбенты, такие, как Активированный уголь (с расчета 1 таблетка на 10 кг веса), Энтеросгель или Полифепан;
• для нормальной работы поджелудочной железы принимают: Мезим, Панкреатин, Креон.

При проявлении аллергии на клубнику врач назначает антигистаминные лекарственные препараты в зависимости от симптомов, интенсивности их проявления и возраста пациента.

Препарат	Аналоги	Действие
Супрастин	Препараты 1-го поколения антигистаминных средств. Они начинают действовать быстро, но период их воздействия длиться не более восьми часов, что является существенным недостатком. Также лекарства обладают выраженным снотворным и седативным эффектом. Хорошо снимают зуд.
Диазолин
Лоратадин	Кларисен, Ломилан, Лорагексал, Кларитин, Эриус, Дезал, Лорано.	Препараты 2-го поколения. Преимуществом этих лекарств для лечения аллергии на клубнику является их стоимость и эффективность. Действовать они начинаю быстро. Достаточно одной таблетки чтобы избавиться от сиптомов аллергии на 24 часа. К тому же эти препараты не вызывают сонливость. Их назначают детям с двухлетнего возраста.
Цетиризин	Цетрин, Зиртек, Зодак.
Фенистил
Телфаст	Фексофаст, Фексадин	Препараты 3-го поколения. Период действия этих лекарств, сутки. При этом они отличаются минимумом побочных явлений и отсутствием снотворного эффекта.

При проявлении аллергии на коже используют мази, которые снимают зуд и устраняют сыпь.

К таким лекарсвам относят:

• Фенистил гель;
• Псило-бальзам;
• Боро-плюс.

Если же сыпь длительное время не проходит, назначают гормональные мази:

1. Синафлан;
2. Флуцинар;
3. Гидрокортизон.

Часто задаваемые вопросы

Если у ребенка аллергия на клубнику, ее совсем нельзя есть?

Предлагать землянику ребенку рекомендуется только по достижении 3-летнего возраста, но и в этом случае следует соблюдать осторожность. В день можно давать по 0,5-1 ягодке. Желательно перед этим размельчить продукт с помощью блендера.

При аллергии у детей следует употреблять по 2-3 ягодки клубники в сутки, заранее посоветовавшись с врачом. Признаки заболевания могут определиться в течение 24 часов, не стоит за это время совершать несколько пищевых проб. Если негативные проявления отсутствуют, количество ягод можно потихоньку увеличивать. При возникновении аллергических симптомов клубнику лучше исключить полностью.

Как выглядит аллергия на клубнику у детей?

При появлении симптомов аллергии кожа у малышей покрывается красными пятнами, дети начинают чесаться, чихать или кашлять. Слизистая оболочка глаза краснеет, повышается слезоотделение. Носоглотка, язык и гортань отекают.

При тяжелой форме заболевания возможны судороги и затруднение дыхания. В таком случае необходимо вызвать скорую помощь.

Чаще всего аллергия на клубнику проявляется в виде высыпаний на коже

Что дать ребенку от аллергии от клубники?

Прежде всего следует снять симптомы аллергии с помощью антигистаминных препаратов. Детям до года для приема внутрь назначаются капли Цетрин и Зиртек, в качестве наружного средства – Аллергозан, Псило-бальзам, Фенистил гель. С 2 до 6 лет – таблетки Супрастин или Кларитин.

Для лечения подростков от 12 лет выписываются такие противоаллергические средства, как Телфаст, Эриус, Фексадин. Для закапывания в глаза используется препарат Визин. Также в зависимости от симптоматики врач может посоветовать сорбенты, бронхолитики, стероидные медикаменты, а также кремы и мази для наружного применения.

Полезные советы

Для профилактики аллергии у ребенка следует соблюдать ряд определенных требований:

1. Не употреблять аллергенные продукты, в том числе и клубнику, при беременности и кормлении грудью.
2. Не давать землянику ребенку до 1 года, в некоторых случаях лучше отложить введение продукта до 3 лет.
3. Следить за правильным питанием малыша. Врач может посоветовать диету, при которой из рациона убираются все продукты, способные спровоцировать перекрестную реактивность либо обострить гиперчувствительную реакцию.
4. Не перекармливать ребенка клубникой. Оптимальное количество – до 100 гр. клубники в день. Что делать, если у ребенка обострилась аллергия на клубнику написано выше: срочно принять антигистаминный препарат.

Клубника является одним из самых сильных аллергенов, и внимательные родители должны иметь это в виду, когда предлагают ребенку ягоду в первый раз. При возникновении негативных симптомов следует вычеркнуть землянику из рациона. Кроме этого нужно следить за количеством употребляемого продукта: в день можно давать ребенку не более 100 гр. ягод, чтобы не спровоцировать обострение заболевания. При проявлении повышенной восприимчивости к клубнике назначаются антигистаминные препараты, сорбенты, кремы и мази, также врач может рекомендовать соблюдение лечебной диеты.

Особенности лечения для беременных

Клубника в период беременности должна употребляться с особой осторожностью, особенно это касается женщин с предрасположенностью к аллергическим реакциям.

Количество ягод должно быть самым минимальным, а после 22 недель беременности от этого вкусного плода следует и вовсе отказаться, так как на этом сроке формируется иммунная система будущего малыша и аллергенный продукт может спровоцировать предрасположенность к заболеванию.

Но если все-таки при беременности избежать аллергии на клубнику не удалось, то необходимо помнить, что лекарства для устранения симптомов заболевания должны обязательно подбираться врачом.

Самостоятельно следует отказаться от включения ягоды в рацион и необходимо подобрать гипоаллергенное питание.

Не стоит при беременности прибегать и без особой на то необходимости к применению народных методик лечения.