Настройки
Регистрация Вход

ЭКСПРЕСС

КУРГАНИНСК

Пятница, 22 Июн 2018
Кулинарная книга

 

Содержание Для пароварки

Для пароварки

Паровые блюда — основа любого диетического меню. Употребление пищи, приготовленной на пару без добавления жиров, рекомендовано при заболеваниях органов пищеварения, паровая диета уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и является прекрасным способом похудеть. Пища, приготовленная на пару — рекомендованное питание для детей, беременных женщин и пожилых людей. Один из основных аргументов в пользу пароварок — сохранение в продуктах при приготовлении максимума питательных веществ. Пароварка считается оптимальной для приготовления рыбы, изделий из рубленого мяса, овощей, суфле и пудингов. Но этот идеальный во многих отношениях способ приготовления пищи годится далеко не для всех категорий продуктов. Для приготовления в пароварке не подходят продукты, которые требуют длительной тепловой обработки (например, крупные куски мяса), а также продукты, которые необходимо варить в интенсивно кипящей воде (например, макароны).
Приготовление на пару исключает такие неприятности, как пересыхание или подгорание продуктов, поэтому пароварка — незаменимое устройство для разогрева и размораживания блюд.
Различают два основных вида пароварок: кастрюли с перфорированной вкладкой или решеткой для приготовления на газовой или электрической плите и электрические бытовые приборы. Электрические пароварки, в свою очередь, делятся на отдельно стоящие (соло) и встраиваемые.

PictureСодержание раздела
PictureСупы (2 Рецептов)

PictureВторые блюда (5 Рецептов)

PictureДесерты (2 Рецептов)

В этом разделе 9 рецепт(ов).
Страницы: 1

Рецепты в разделе: Для пароварки

Вареники на пару

picВареники на пару

Рейтинг: Пока нет оценок...
Комментариев: 0

Котлеты рыбные паровые

picКотлеты рыбные паровые

Рейтинг: Пока нет оценок...
Комментариев: 0

Паровая морковь

picПаровая морковь

Рейтинг: Пока нет оценок...
Комментариев: 0

Паровые котлеты

picПаровые котлеты

Рейтинг: Пока нет оценок...
Комментариев: 0

Суп с плавленым сыром и редькой

picСуп с плавленым сыром и редькой

Рейтинг: Пока нет оценок...
Комментариев: 0

Суп-пюре из красной фасолью и томатами

picСуп-пюре из красной фасолью и томатами

Рейтинг: Пока нет оценок...
Комментариев: 0

Фаршированная курица на пару

picФаршированная курица на пару

Рейтинг: Пока нет оценок...
Комментариев: 0

Чизкейк с тыквой (на пару)

picЧизкейк с тыквой (на пару)

Рейтинг: Пока нет оценок...
Комментариев: 0

Яблочное пюре

picЯблочное пюре

Рейтинг: Пока нет оценок...
Комментариев: 0